Saint-Germain de Graves est un petit village de 150 habitants situé à 10 km de Langon et faisant partie du canton de Saint-Macaire. Il se situe sur une longue crête entre 99 m et 116 m située entre 2 vallons. L’origine du nom Graves évoque naturellement le sol graveleux du vignoble du lieu. Auparavant ce village s’appelait St-Germain de Graoux et fut rebaptisé en 1909.
Principal édifice, l’église paroissiale de style roman construite en 1869.
Juste à côté de l’église, le Lieu-dit Milange , bien que non vu mais avec une histoire.
Le château des Mille Anges doit son nom au lieu-dit «Milange» où se trouvait le couvent des sœurs de l’Assomption à côté de la nouvelle église de Saint-Germain de Graves. Les religieuses cultivaient la vigne pour subvenir aux besoins de vin de messe et de vin table. Jusqu’à la seconde guerre mondiale, le couvent accueillit des enfants abandonnés ou dans le besoin. Le nom de «Château des Mille Anges» a été donné en souvenir des orphelins du début du siècle, tout en gardant la prononciation du lieu-dit.
C’est un groupe de 16 randonneurs qui s’élance à partir de l’église.
Passage auLieu-dit Jean Barbot…….Vignoble Barbot-Gallet
Premières Côtes de Bordeaux Rouge, d’une superficie de 15 hectares, son terroir est Graves argilo-calcaire. Le mode de taille est Guyot simple ou double. Le cépage est composé de 60% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 20% de Cabernet Sauvignon. Pour la vinification, le temps de cuvaison est de 20 à 25 jours, la température de fermentation est de 25 à 30° avec maîtrise des températures. Les cuves sont en ciment et inox. Le temps de l’élevage est de 6 à 12 mois en barriques.
Au Lieu-dit Vimeney le groupe enjambe le ruisseau Saint-Martial
Ensuite le Lieu-Dit Le Grand Ousteau et passage sur le Ruisseau Saint-Germain
Non loin de là Le Château Gillardeau
On se ressource et on reprend quelques forces pour la suite….
Le Moulin du Bric
Exploitation familiale de 21 Hectares, implantée sur Saint-André du Bois.
Au départ, un système de vente plutôt atypique et très convivial est mis au point : livraison avec des barriques et un petit matériel d’embouteillage afin d’effectuer la mise en bouteille chez les clients. Avec un démarrage d’une dizaine de barriques en 1973 sur 4 à 7 points de vente, le principe fonctionne encore aujourd’hui et compte 120 points de vente pour 350 barriques. Ce qui n’empêche pas un circuit de vente en bouteilles avec des cuvées spéciales.
Le Château Tour du Moulin du Bric sous appellation Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire est un vin blanc liquoreux 100% Sémillon (Cuvée L’Or du Bric) et un vin blanc sec 100% Sauvignon.
Château Malromé (Saint-André du Bois)
Les premières traces du domaine datent du XVIe siècle, lorsqu’Etienne de Rostéguy de Lancre, membre du parlement de Bordeaux, Seigneur de Saint-Macaire et de Rauzan, construit la «Maison noble de Taste». La famille de Lancre reste propriétaire du domaine durant deux cents ans.
Catherine de Forcade, veuve du Baron de Malromé, en fait l’acquisition en 1780, elle marque de sa personnalité le domaine qui porte depuis lors son nom.
En 1847, le château est transmis à Jean de Forcade, président du Conseil d’Etat sous Napoléon III, et à son demi-frère, le Maréchal de Saint-Arnaud, gouverneur de Paris et ministre de la Guerre. Ils font restaurer Malromé «d’après Viollet-le-Duc».
La Comtesse Adèle de Toulouse-Lautrec achète Malromé en 1883, attirée par la proximité du lieu de pèlerinage de Verdelais ainsi que la présence de sa cousine Madame Pascale au Château de Respide.
Passionnés d’art et de patrimoine, les propriétaires actuels depuis 2013 décident d’y proposer une lecture différente de la vie et de l’oeuvre de Toulouse-Lautrec, de valoriser la scène artistique contemporaine et d’y associer la dégustation des mets et vins de la région. Durant trois années, Malromé est rénové selon les codes et matériaux de l’époque avant de réouvrir en août 2017.
Au coeur de cinquante hectares d’un parc planté au XIVe siècle et de ses vignobles, le château offre un corps de logis doté d’une grande tour centrale et rectangulaire, de deux tours rondes aux extrémités et de trois ailes qui entourent une large cour intérieure.
Fruit d’une rénovation réalisée dans les codes et matériaux de la région et de l’époque, Malromé offre un cadre esthétique à la fois patrimonial et contemporain.
La cour octogonale caractéristique de Malromé a nécessité de long travaux de rénovation et d’aménagement. Dotée d’une terrasse surélevée qui encadre toute l’aile Est du Château, elle possède aussi une scène centrale qui accueille des concerts valorisés par son acoustique de haut niveau.
Exploité depuis cinq siècles, le vignoble de Malromé repose sur un terroir d’exception, fait d’alluvions argilo-graveleuses apportées par la formation du fossé pyrénéen qui a vu naître la Garonne. Le domaine regroupe sept variétés de cépages sur 42 hectares.
Lieu-dit La Grange
Passage au lieu-dit Le Galouchey, puis le Chaigneau et sur le retour vers Saint-Germain on enjambe le Ruisseau de la Gravette.
Arrivons au Lieu-dit Gravelines… Nos tchtis immortalisés devant la plaque du village …..A savoir que Gravelines se situe également près de Dunkerque.
Le Château de Gravelines
Animateur : Thomas Denis
Reconnaissance : Denis, Marc
Photos : Jean-Marc
Le groupe:
A noter sur la droite pour une fois en photo Jean-Marc notre émérite photographe.
Participants :
Barbirato Annie
Baron Brigitte et Marc
Bouet Serge
Cantillac Marie-Claude et Jacques
Cayre Maria et Michel
Dupin Monique
Garcia Norbert
Noël Françoise
Quérité Marie
Richez Bernard
Soulie Jean-Marc
Thomas Denis
Villar Corinne
Trace du circuit